Fischzucht & Lebendfisch-Verkauf
Robuste Forellen und Saiblinge aus Thüringer Flusswasser — für Angelteiche, Besatz, Handel und Gastronomie.
Qualität, die sich im Wasser entscheidet
Das klare, naturbelassene Wasser des Mittelgebirgsflusses Schleuse ist Garant für die hohe Qualität unserer Forellen und Saiblinge. Durch ständige Strömung und wechselnde Witterung wachsen sie kräftig, stabil in der Kondition und gewässer-adaptiert auf — hervorragend geeignet für Angelteiche und als Besatzmaterial.
Unsere eigenen Elterntierstämme sind über Jahre auf Robustheit, Krankheitsresistenz und Wüchsigkeit selektiert. Das Ergebnis: frohwüchsige, krankheitsresistente, stressresistente Fische mit exzellenter Genetik.
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Flusswasser der Schleuse
Südthüringer Bergwasser, sauerstoffreich und ganzjährig frisch.
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Eigene Genetik
Selektierte Elterntierstämme, robust und krankheitsresistent.
🛠️
Traditionelles Handwerk
Familienbetrieb mit moderner Technik und bewährten Prozessen.
Der Weg unserer Fische im Film
Von der Erbrütung in Schaala über die Aufzucht in Themar bis in die Auslage des Fisch-Hofladens Kressepark Erfurt — alle Stationen unseres Kreislaufs in einem Video.
Vom Ei bis zum Speisefisch — alles aus einer Hand
Wir begleiten jeden Fisch vom ersten Tag an. Alle Phasen sind auch einzeln für Sie erhältlich — in allen Mengen. Nur Laichfische und Elterntiere behalten wir für die eigene Zucht.
1
Befruchtete Eier
Erbrütung in unserer Anlage Schaala unter optimalen Bedingungen. Auch als Produkt erhältlich.
2
Brut
Ernährung vom Dottersack, dann behutsame Gewöhnung an Staubfutter. Auch als Produkt erhältlich.
3
Setzlinge
Ab 2–3 cm Größe Umzug in die Aufzuchtanlagen Themar und Erlau. Auch als Produkt erhältlich.
4
Satzfische
Marktfähige Größe für Besatz in Angelteichen, Vereinsgewässern, Talsperren, Flussläufen und kommunalen Gewässern.
5
Lebend- & Speisefische
Ausgewachsen für Hofladen, Gastronomie und Handel. Lebend transportiert oder fachgerecht verarbeitet.
Nur Laichfische und Elterntiere bleiben in der eigenen Zucht — sie sind die Grundlage unserer Genetik-Qualität.
Unsere Fischarten
Aus eigener Zucht — aufgewachsen im klaren Flusswasser der Schleuse.
Regenbogenforelle
Unsere Hauptart. Ganzjährig verfügbar, in allen Größen vom Setzling bis zum Speisefisch.
Lachsforelle
Kräftige Färbung, fester Biss — bei Anglern und Genießern gleichermaßen gefragt.
Goldforelle
Optisches Highlight — besondere Attraktion am Angelteich und auf der Platte.
Bachforelle
Einheimische Art, saisonal verfügbar. Ideal für den Flussbesatz.
Bachsaibling
Robust und genügsam, ganzjährig verfügbar. Beliebter Besatzfisch für kühle Gewässer.
Wasser, Tierwohl und Fütterung
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Klares Flusswasser
Direkt am Einlauf der Schleuse in die Werra. Das Wasser kommt aus den Südthüringer Bergen und durchfließt die Trinkwassertalsperre Schönbrunn sowie die Talsperre Ratscher — klar, sauerstoffreich und naturbelassen.
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Tierwohl im Fokus
Natürliches Wachstum im Flusswasser, eigene Elterntierstämme, naturnahe Haltung — ohne unnötige Eingriffe in den Aufzuchtprozess.
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Bedarfsorientierte Fütterung
Ausschließlich hochwertiges Aquakultur-Futter, bedarfsorientiert verabreicht — keine industrielle Mast, kein überzüchtetes Wachstum.
Transport & Logistik
Für den Lebendfisch-Versand nutzen wir unsere eigenen Fahrzeuge mit großen Wassertanks und Sauerstoff-Versorgung. Kleinere Mengen verpacken wir in Säcken mit Wasser und Sauerstoff — geeignet für Kofferraum und Hänger zum Selbstabholen.
~300 km
Lieferradius
5+
Bundesländer regelmäßig
A / D
bis Österreich auf Anfrage
🗺️ Liefergebiet
Schwerpunktmäßig Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern und Hessen. Weitere Ziele bis Österreich auf Anfrage.
🚚 Eigener Fuhrpark
Firmeneigene Spezialfahrzeuge mit Sauerstoffanlage. Schonend, zuverlässig und mit kurzen Transportzeiten.
📦 Selbstabholung
Selbstabholer willkommen. PKW-Anhänger mit Sauerstoffanlage können beladen werden. Kleinstmengen in Spezialsäcken für Kofferraumtransport.
Informationen zu Lebendfisch-Garantien, Transport und Zahlungsmöglichkeiten finden Sie in unseren Bedingungen.
Wo unsere Fische hingehen
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Fisch-Hofladen Kressepark Erfurt
Ein fester Abnehmer unserer Fische ist der Fisch-Hofladen Kressepark Erfurt — ein eigenständiger Hofladen im Kressepark der Thüringer Landeshauptstadt. Dort landen regelmäßig Forellen und Saiblinge aus unserer Zucht und werden hochwertigst veredelt. Stellvertretend für viele weitere Handels- und Gastronomiekunden in Thüringen und darüber hinaus.
Ihr Ansprechpartner für Lebendfisch & Besatzfisch
Markus Lichtenecker
Geschäftsführer · Diplom-Fischerei-Ingenieur
Für alle Anfragen zu Besatzfisch, Lebendfisch-Mengen, Preisen und Lieferungen sind wir persönlich für Sie da. Wir beraten individuell — vom Eier-Bezug bis zum großen Satzfisch-Auftrag.
📞 Telefon: 036873 / 60454
✉️ E-Mail: info@forellenhof-themar.de
~50
Jahre am Standort
Fünf Jahrzehnte Fischzucht in Themar
Die Produktion in Themar reicht bis in die 1970er Jahre zurück — fast 50 Jahre durchgängige Produktion am Standort. Seit 2006 führen Markus und Kerstin Lichtenecker den Betrieb als Familienunternehmen weiter: mit bewährten Prozessen, moderner Technik und traditionellem Handwerk.